Salat

Kleiner Hunger - grünes Glück
kleiner gemischter Salat

Hilfsmittel:

rutschfeste Unterlage
Spezial-Brett Holz-Schüssel
Holzlöffel
Dosenöffner

Zutaten:

2 Stengel Staudelsellerienge
1 rote Paprika
1/2 Zuccini
1/4 Fenchelknolle
Blattsalat
Olivenöl
Thunfisch

Gewürze:
tenSalz
Pfeffer
Dill
Basilikum

Zubereitungsprozeß:

a) alles Gemüse waschen und in kleine Streifen
    bzw. Würfel schneiden

b  in einer Holz-Schüssel mit Olivenöl  und Gewürzen
     vermengen

c  Thunfisch-Dose öffnen 

d  Salat auf die Teller verteilen und in die Mitte Thunfisch plazieren

Wußten Sie schon, daß ...

Olivenöl ein wirkungsvolles Mittel ist, das Krebs-Risiko zu reduzieren?
Es besteht zu 80% aus ungesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinwert senken.
 

 

Hinweis:

Schüssel und Besteck aus Holz sind für Salate immer bestens geeignet!

Bei dieser Vorspeise sollten Sie nicht zuviel zubereiteten, da ein derartig zu-
bereteter Salat schnell sättigt.

       und nun

   mit einem etwas einfältigen Lächeln servieren!

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